Pulpă de rață (aprox. 250 gr. în crud), marinată în sos de vin roșu cu ulei măsline, usturoi, cimbru, rozmarin, suc lămâie, sare și piper, piure de rădăcinoase (țelină, păstârnac, unt, smântână, sare) și hrean ras.
- Calorii 783 kcal
- Grăsimi 43 g
- Carbohidrați 22 g
- Glucide 4.9 g
- Sare 3 g
- Proteine 74 g
Alergeni: țelină, lactate, soia